В Тбилиси, где в эти дни температура воздуха достигает 40 градусов, появилось мороженое со вкусом полусладкого красного вина Хванчкара с добавлением десерта из виноградного сока и орехов (чурчхелы), приготовленное по таиландской технологии.
Новинку готовит одна местная компания, которая открылась в мае этого года, и предлагает потребителю 40 натуральных ингредиентов (фрукты, орехи), из которых можно сделать более 700 комбинаций различного мороженого. Покупатель сам выбирает ингредиенты для мороженого, после чего его готовят прямо на его глазах в течение нескольких минут. Ингредиенты мороженого размельчаются на специальной установке, которая охлаждается до минус 30 градусов.
Интерфакс
|